我在想，哪个进口葡萄酒产区的好？突然间，我朋友提到默尔索产区（Meursault），这让我对这个话题产生了浓厚兴趣。默尔索又称莫尔索，是勃艮第的一个著名子产区，位于伯恩丘（Cote de Beaune）南端，从南至北延伸五千米，共有数百个葡萄园，总面积达440公顷。这片土地比邻近的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）大得多，在1937年被评定为法定产区。
默尔索不仅是勃艮第最出色的白葡萄酒产地之一，其所酿造的霞多丽（Chardonnay）甚至能够与普里尼-蒙哈榭相媲美，在全球各地知名餐厅都能找到它们。尽管法律允许该地区生产红葡萄酒，但这里实际上几乎全是白葡萄酒，这些占据了金丘总产量的三分之一。大致来说，这里的白葡萄酒呈现金绿色或金丝雀黄色，当逐渐成熟时会转变为铜色，而其液体清澈透明且光泽夺目。年轻时，它们带有烤杏仁和榛子的味道，同时融合着果香和矿物质味，还可以感受到黄油、蜂蜜以及柑橘类水果的风味，其口感丰富而圆润，并且清新丝滑，被认为是新世界酿造霞多丽的一面镜子。
值得注意的是，虽然默尔索没有特级葡萄园，却以19个一级葡萄园闻名遐迩，其中品质完全可与特级园媲美，有时候甚至价格更高。一级中的三大巨头是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres，这三个区域出产的佳酿质量极高，有时超越了特级区域。在除了这19个一级之外，该地区还有许多知名但未获一级认定的略地，即那些能够生产高品质葡萄酒但未获得封号的地块，这些名字也常常会出现在瓶身上。
其中，最引人注目的是石头园（Les Perrieres）的霞多丽，它成为了世界各主要理性效仿的地方。而此处最昂贵的是科奇酒庄石头一级园干白（Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru），其国际不含税单价达到1,3176万元/瓶，不仅跻身于世界十大最贵白葡萄酒之列，而且成为了一种难以忘怀的话题，让我更加深切体会到了进口品牌中某些地区独有的魅力。
