在勃艮第的伯恩丘，默尔索村庄绵延5公里，从南至北，以其丰富的葡萄园和面积为440公顷而闻名。它与普里尼-蒙哈榭相邻，于1937年被评定为法定产区。在这里，一种典型的勃艮第风情浓郁地展现：金绿色或金丝雀黄色的白葡萄酒，是世界各地餐厅中常见的一款佳肴。
尽管法律允许生产红酒，但默尔索95%的产品是白葡萄酒，它们占据了整个金丘地区三分之一。这些酒液清澈透明，如同初冬天空中的星辰般光彩夺目。它们带有烤杏仁、榛子以及成熟果实的香气，而口感则如同新雪覆盖的大地那样饱满圆润。
虽然没有特级葡萄园，但默尔索以19个一级葡萄园闻名于世，其中包括Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres等著名之处。这三个一级园区出产的霞多丽，不仅品质超越了许多特级园，还因价格昂贵而备受推崇。此外，该地区还有许多略地，每一片都蕴藏着高品质之美，而它们在瓶身上标注出来，成为追求完美者心仪之选。
其中最引人瞩目的莫过于石头院（Les Perrieres）出产的霞多丽，这些葡萰是全球酿造者的梦想目标。而科奇酒庄（Coche-Dury）出品的地段一级干白（Meursault Premier Cru），以其价格高达13176元/瓶，在全球范围内也成为了炫耀财富的一个象征，被誉为世界上十大最贵白葡萄酒之一。
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