在这片风景如画的卡斯蒂利亚-拉曼恰土地上，帕拉家族以其对传统的热爱和对自然的尊重，孕育了一系列优雅且生态友好的葡萄酒。三兄弟法兰西、杰比尔和路易共同创立了这家酒庄，他们不仅追求卓越的品质，更致力于环境保护。在1993年的一个阳光明媚的日子里，这三位梦想家站在一座山顶，对眼前的壮观景色深情款款，并决定在这里建立Cuseta Colora科洛酒庄。
今天，帕拉家族已成为全球生态葡萄酒领域的一员，其高品质葡萄酒出口至世界各地，每年销售超过500万瓶。他们拥有一座位于美萨市（Las Mesas）的现代化酿造厂，以生产能力为400万升来满足市场需求。这家拥有630个橡木桶的大型酿造基地，其中350个是精选法国橡木桶，还有来自俄罗斯、匈牙利和罗马尼亚的小批次橡木桶，以及180个美国橡木桶，为每一种葡萄提供最适宜的熟化条件。
除了自己的330公顷大型葡萄园外，帕拉家族还在昆卡省（Cuenca）附近拥有180公顷其他土地，其中包括多处特色的小规模果园。这些不同地区所产出的各种葡萄，如丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、弗德乔（Verdejo）以及长相思（Sauvignon Blanc），都被精心挑选并结合传统工艺进行酿造，以创造出独具特色的味道。
值得一提的是，该酒庄获得了德米特国际有机农业组织颁发的最高标准认证，这份荣誉证明了帕拉家族坚持环保理念，不断探索如何与自然和谐共存，同时也为消费者提供纯净无污染、高质量的地中海风格葡萄酒。此外，该公司还专注于提高其生产效率和产品数量预计到年末时，将实现更大的增长，让更多人能够享受到他们辛勤打磨出来的佳肴。
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