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中世纪庄园散布的有机葡萄酒香浓传承

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在西班牙的卡斯蒂利亚-拉曼恰地区,历史悠久的美萨市(Las Mesas)孕育了帕拉家族有机葡萄酒(Parra Family Organic wine)的故事。由法兰西(Francisco)、杰比尔(Javier)和路易(Luis)三兄弟于1996年共同创立,他们最初以有机农业为基础,为世界带来了第一瓶无污染的葡萄酒。1993年的一个晴朗日子,三兄弟站在广阔的卡斯蒂亚-拉曼恰山顶上,对那片神秘而辽阔的地球深情一瞥,从而决定在这里建立Cuseta Colora科洛酒庄。

如今,帕拉家族已成为全球生态葡萄酒界的一颗明星,其外销量高达500万瓶,不仅在国内享誉盛名,还被国际市场所认可。他们位于昆卡省(Cuenca)拉斯梅萨山斯市(Las Mesas)及卡拉斯科萨德阿罗市(Carrascosa del Haro)的350公顷大型葡萄园,是他们生产高品质有机葡萄酒不可或缺的一部分。

该酒庄拥有的630个橡木桶,其中350个是法国橡木桶,它们经过精心挑选与维护,以确保每一滴酿造出来的佳酿都能体现出最纯净、最自然的风味。此外,他们还使用100个俄罗斯、匈牙利和罗马尼亚橡木桶,以及180个美国橡木桶,每一种都为帕拉家族提供了独特且丰富多样的香气。

自从获得德米特(Demeter)国际有机农业和生态动力农业最高标准认证后,帕拉家族更加坚定地走上了绿色发展之路。在不断追求卓越与创新中,该酒庄预计今年年末将会实现产量与酿造能力的大幅提升,而主要采用丹魄(Tempranillo)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、弗德乔(Verdejo)、长相思(Sauvignon Blanc)等优质葡萄品种进行酿造。

这不仅是一家传统企业,更是一个致力于保护环境并传承古老手艺的现代化工厂。通过其对待土地、水资源以及整个生态系统的尊重和爱护,帕拉家族向着一个更绿色、更可持续的地球迈进。而每一次举杯畅饮其出品,无疑是在享受这一家的智慧与热情,也是在庆祝地球上的生命之美。

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