在西班牙的卡斯蒂利亚-拉曼恰地区,帕拉家族以其对传统和创新相结合的态度而闻名。他们于1996年在美萨市建立了酒庄,以生产高品质的有机葡萄酒。三兄弟法兰西、杰比尔和路易共同管理着这片土地,他们致力于使用自然方法来保护环境,并通过有机农业手段种植葡萄。
帕拉家族最初在1993年创立了Cuseta Colora科洛酒庄,这标志着他们对生态可持续性的承诺。在多年的努力之后,他们已经成为全球500万瓶外销葡萄酒的供应商,其知名度在生态葡萄酒界享有盛誉。
目前,帕拉家族的酿造能力大约为400万升,其中630个橡木桶用于储存新鲜果汁。大部分橡木桶都是来自法国,但也有俄罗斯、匈牙利和罗马尼亚等地所产的橡木桶,以及美国特有的橡木桶。这些不同来源的橡木桶提供了独特的声音和风味,使得每一瓶帕拉家族葡萄酒都具有不可复制的地理标识性。
除了丹魄(Tempranillo)以外,帕拉家族还种植其他几种优质品种,如西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、弗德乔(Verdejo)以及长相思(Sauvignon Blanc)。这些品种被精心挑选并与当地微气候相适应,以确保最终产品能够体现出该区域独特的地理优势。
作为国际有机农业认证机构德米特(Demeter)认定的成员,帕拉家族始终坚持使用自然方法进行生产。这不仅是为了保护环境,也是为了创造出真正反映土壤健康、植物健康以及动物福祉状况的大师级别葡萄酒。在这一点上,帕拉家族没有半途而废,而是在追求卓越与责任之间找到平衡点。