我在帕斯库尔托索酒庄，感受着阿根廷门多萨的葡萄酒文化。酒庄由创始人帕斯库阿尔·托索于1890年创建，是一家历史悠久且知名的企业。在这里，主导种植的是马尔贝克、赤霞珠、梅洛和西拉等品种，其中马尔贝克是最为突出的。我们的葡萄园位于高海拔地区，土壤贫瘠，但却适合这些优质葡萄品种的生长。
我们采用先进酿造技术，以确保每一瓶出产的葡萄酒都能达到国际市场的标准。我们的产品已经出口到世界各地，包括英国、美国、日本、欧洲和俄罗斯等国家，也受到拉美市场的欢迎。我对这片土地充满了敬畏，它不仅提供了理想的地理条件，还有丰富的人文资源。
在这里，我还了解到，我们利用河流或地下水进行滴灌，以应对干旱季节。此外，我们采集树龄15至25年的葡萄，以及更珍贵的是30至50年的树龄来制作特别款式的珍藏级别葡萄酒。
帕斯库尔托索还生产起泡香槟类wine使用传统法和查马法。这是一个复杂但精细的手工艺过程，让我对这个品牌更加信任。我尝试过他们推出的不同系列，如马尔贝克、赤霞珠和霞多丽，以及黑皮诺和霞多丽起泡香槟，这些都是值得推荐的地方选择。
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