在阿根廷的红酒产区中,一个与众不同的名字——莱茵黑森(Rheinhessen),它以德国最大的葡萄酒产区而闻名。这里,26000多公顷的葡萄园如同一片蔚蓝色的海洋,而其中的米勒-图高和西万尼葡萄则是这片大海中的两位领航者。米勒-图高,以其高产量占据了总产量的四分之一,是佐餐时光的一份不二之选。而西万尼,则以其独特风味,为那些寻求更深层次体验的人提供了选择。这片土地上,不仅有普通佐餐用的佳酿,还有那些让人沉醉于泡沫中的起泡葡萄酒。
位于莱茵河弯曲处,这个地方东部和北部紧邻着这条历史悠久的大河,而南边则是那赫河和哈尔特山脉相伴。在这里,每一座小山丘都种满了成千上万的小型葡萄园,与果园、花园交织在一起,如同一幅自然画卷。
土壤类型多样,有黄土、石灰石和壤土,其中混杂着沙子和砾石,这些都是莱茵黑森特色所在。而来自莱茵河的调节作用,使得晚间还能为葡萄藤提供温暖。年降雨量仅500mm,是德国内陆最干燥的地区之一,但即便如此,这里依然孕育出了一批又批绵软柔滑且显著特色的美酒,它们比其他德国产地更加容易被识别。
这些优雅的手工艺品,无需与激烈环境抗争,因此它们失去了某些独特性。但正因为如此,它们才能够展现出浓郁的香气、甘冽口感,让人难以忘怀。最佳品质的地理位置,即靠近莱茵河的地方,更显得这一点。
"莱茵梯田"作为白色古典派代表,其辽阔面积超过整个莱姆高生产区;而“红坡”,由于其特殊的地质构造,那里的土壤带有红色板岩,使得每一瓶从那里采摘出的酒都充满传奇色彩。此外,殷格翰附近也是主要红色品种的一个重要区域。
尽管米勒-图高是种植数量最大的一类,但世界上西万尼种植面积最广泛的地方还是这个神秘之地。而这些产品,就像是一杯完美调配过的情侣咖啡:口感既轻盈又富有层次,香气四溢,同时也保持着适度酸度,让每一次入口都令人愉悦。此外,这里的美酒不仅精致,而且深度丰富,与世界各地任何一种顶级佳酿都不输风骚。