智利葡萄酒的摇篮:莫莱谷产区
莫莱谷,位于智利首都圣地亚哥以南250公里,是一片广阔的葡萄酒种植天地,占据了整个国家中最多面积的宝贵土地——31483公顷。它由三大主要种植区域构成,即里约热内卢克拉罗谷、伦克米拉谷和突突文谷。其中,突突文谷以其独特的传统旱作技术闻名于世,它们依靠自然降雨来灌溉,而非现代化的灌溉系统。
这里的地理环境非常适宜,以潮湿的地中海气候为主,冬季降水丰富,一年总共有730毫米之多。而夏季则干燥且阳光充足,气温高达14度,使得这个地区成为品质优良葡萄酒生产的地方。此外,这里的土壤类型包括黏质壤土、壤土和砂质壤土,但由于酸性较高,因此需要特别注意养护,以确保葡萄树能够健康成长。
莫莱谷不仅种植了众多世界上流行的红白葡萄品种,如赤霞珠、佳美娜、梅洛以及马尔贝克等红色,以及长相思和霞多丽等白色,还拥有自己的特色品种——佳美娜。在每年的十一月第二个星期六,“佳美娜之夜”节日将在Villa Cultural Huilquelemu举办。这是当地酿酒商们展示他们精心制作出的佳美娜葡萄酒的一个重要场合,每年都会吸引无数爱好者前来体验这份特殊与香醇。