我所在的罗埃罗产区（Roero）位于意大利西北部的皮埃蒙特产区（Piedmont）库内奥省（Cuneo）内，于2004年获得了DOCG认证，这也是除了巴罗洛和巴巴莱斯科外另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。提到这里，最为人们所熟知的是这里有名的白葡萄酒——被称作罗埃罗阿内斯（Roero Arneis），这种葡萄酒是采用当地最古老的白葡萄品种阿内斯（Arneis）酿造而成。
在我的生长环境中，罗埃罗葡萄酒（Roero DOCG）的主要成分是95%的内比奥ロ（Nebbiolo）葡萄，其余5%可以使用当地规定的非芳香性红葡萄品种。然而，生产商们认为这个规定仅仅是为了保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC，那里的红葡萄酒大多数会使用100%的内比奥ロ酿造。
我的主人们通常描述这款葡萄酒带有黑色水果、樱桃和烟草等风味，单宁强劲，口感中等。我理解，由于这些产品中的内比奥ロ成熟过程柔和而缓慢，一般需要成熟5-10年，所以年轻时它们单宁高、香气封闭，不太适合饮用。而好年份的这些产品则需要更久一些时间来发挥最佳效果，即10-15年甚至更久。
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