智利葡萄酒的摇篮：莫莱谷产区，覆盖面积达31483公顷，是该国最大的葡萄酒种植区域。它位于首都圣地亚哥南部250公里处，东起安第斯山脉，西至太平洋海岸线。莫莱谷分为三个主要的种植区——里约热内卢克拉罗谷、伦克米拉谷和突突文谷，其中突突文谷以其独特的传统旱作耕种技术闻名。
这片土地拥有潮湿的地中海气候，全年平均降雨量730毫米，大部分集中在冬季。此外，它们享受着漫长而干燥的夏季，为葡萄成熟提供充足的阳光和高温。土壤类型包括黏质壤土、壤土和砂质壤土，以酸性为主，这对葡萄产量有一定影响。不过，这里的农民成功培育了全球众多红白葡萄品种，如赤霞珠、佳美娜、梅洛、马尔贝克以及长相思和霞多丽等。
莫莱谷最引以为豪的是佳美娜（Carmenere）这种特色品种，每年都会举办“佳美娜之夜”庆典。在这个特别的日子里，本地酒商们会聚集于Villa Cultural Huilquelemu，共同庆祝并评选出年度最佳佳美娜葡萄酒。这不仅是对当地酿造艺术的一次盛大展示，也是向全世界宣扬智利葡萄酒卓越品质的一个绝佳机会。
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