在莱茵河的怀抱中，德国最大的葡萄酒产区——莱茵黑森（Rheinhessen）绽放着一片片金黄色的葡萄园。这里拥有26000多公顷的土地，孕育着高品质的米勒-图高和西万尼两大葡萄种类，其中米勒-图高曾占据了总产量的四分之一。从普通佐餐酒到精致起泡葡�牙酒，无不见证了这一地区悠久而辉煌的酿造传统。这一带位于莱茵河巨大的弯曲处，其东北部与那赫（Nahe）河相邻，而南边则是哈尔特山脉（Haardt Mountains）的陪衬。在这片风景如画的地方，每一个山丘都被覆盖着成千上万座连绵不断的葡萄园，这里还散布着各种果园和其他美丽的小花园。
地理位置决定了这里的地质条件：黄土、石灰岩以及含有沙子和砾石的地壤类型，是其独特风味的一部分。而且，由于莱茵河调节水分，使得晚间温暖时刻为葡萄藤提供足够热量，保证了其生长环境。然而，与其他地方相比，莱茵黑森享受的是较少雨水，一年仅有的500mm降雨量使之成为德国内陆最干燥的一个著名酒区。
在这里所酿造出的葡萄酒以其柔滑、特色鲜明著称，让人难以忘怀。此外，由于适宜气候，它们没有必要与恶劣环境作斗争，从而失去了某些独特性。不过，即便如此，这些美妙佳釀依然因其浓郁香气和甘甜口感而深受人们喜爱。
真正让人惊叹的是，那些靠近莱茵河岸边的地方所生产出来的佳釀，它们无疑是最出众的一批。在“莱茵梯田”这个知名区域，即Oppenheim至Nackenheim之间，这个区域甚至更大于整个Rheingau产区。“红坡”，即Nackenheim至Nierstein之间，那里的土壤中包含红色板岩，更显得格外引人注目。而另一方面，在殷格翰附近，有着主要红色葡萄品种所在地。
其中，最具代表性的品种莫过于米勒-图高，而它也是世界上西万尼种植面积最大地点之一。这些来自莱茵黑森各地，以口感柔软、香气四溢闻名遐迩，并且它们具有适中的体积酸度，不会给消费者带来压力。此外，还有一批极富品位并优雅细腻个性的佳釀，它们不仅深度丰富，而且复杂性十足，让人们对此地产生敬仰之情。
