在莱茵河的怀抱中，古老而辉煌的葡萄酒产区——莱茵黑森（Rheinhessen），以其壮阔的风景和悠久的历史，被誉为德国最大的葡萄酒生产商产区。这里，26000多公顷的土地上种植着成千上万株优质葡萄树，其中米勒-图高和西万尼占据了主导地位，这两种葡萄不仅品质出众，而且生长环境独特，使得它们能够在不同气候条件下展现不同的风味。
莱茵黑森位于莱茵河最大的弯道处，其东部、北部与这条伟大的河流相依，西部则是那赫（Nahe）河，而南边则是哈尔特山脉（Haardt Mountains）的庇护。这里是一片层峦叠嶂、绿意盎然的地方，不仅有遍布于山丘上的葡萄园，还有各式各样的果园和其他美丽的小花园点缀其中。
土壤类型多样，由黄土、石灰石到壤土，再加上沙子和砾石混合，使得这个地方成为一块理想的地理位置。晚间时分，即便天色昏暗，莱茵河提供了足够的热量让葡萄藤充满活力。这座区域年降雨量只有500毫米，是德国内陆干燥程度最高之一。
然而，这也意味着这儿没有太多大风暴来挑战这些植物，只能说它们在温暖且稳定的环境中成长。尽管如此，莱茵黑森地区所生产出的葡萄酒依旧以其柔软细腻、特色鲜明著称，它们更易于被人识别。此外，由于生长条件温和，没有强烈对抗自然环境，这使得这些酒体显得更加平滑，但同时也失去了一些独特性。不过，即便如此，它们仍因香气浓郁、口感甘甜而深受人们喜爱。
至关重要的是，最好的葡萄酒来自那些靠近大河——莱茵河的地方。在“红坡”这一特别之地，那里的土壤含有红色板岩，以此命名，这里也是“莱茵梯田”的一部分，与整个“高地”相比，“梯田”更为广阔。而位于Nackenheim与Nierstein之间的是另一片知名之地，因为那里蕴藏着丰富的地质资源。“红坡”，作为一个独立单元，有其特殊意义。
最后，在殷格翰附近，有着主要红色品种的大型栽培场所，那里的活动充实且繁忙，为世界提供了无数宝贵物资。此外，在这里发展出来的一款产品，就是一种既适合日常饮用又适合庆祝场合使用的佳酿——米勒-图高，它不仅是全球最广泛种植的一种品种，也是欧洲最古老的一支血统之一。而对于西万尼来说，它虽然不是全球范围内那么受欢迎，但在这里却拥有最大面积用于栽培，因此它同样扮演了非常关键角色。在这种完美结合下的结果就是：每一滴都透露出精致与优雅，每一次尝试都带给你愉悦的心情，让你沉醉其中不知疲倦。这就是我们今天要探讨的话题：《关于波斯湾》— 莱姆·雷克提斯！
