在澳大利亚的马斯顿山区，坐落着帕格里克酒庄，这个由葡萄栽培师克里斯·科马克（Chris Cormack）所掌控的小型葡萄园，以其精心挑选的黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和巴贝拉（Barbera）品种而闻名。自1987年建立至今，帕格里克酒庄已经历经了30多年的时间来培育出第一款产品，并且不断探索更为高级的酿造技艺。
位于640 Trentham Tylden Road, Tylden, Vic 3444，澳大利亚，帕格里克酒庄以其独特的地理位置和土壤类型著称。这里海拔高达640米，与火山玄武岩土壤相结合，为葡萄成长提供了极佳的条件。这片仅有2.4公顷的小小葡萄园，是一座微观世界，每一株树木都承载着对自然环境保护与可持续发展的承诺。
在酿造过程中，帕格里克酒庄采用综合管理策略，不断寻求平衡自然资源利用与美味口感之间。在选择酵母时，他们不仅会考虑不同品种特性，还会尝试使用野生酵母，从而创造出风味丰富、多样化的葡萄酒。在陈酿黑皮诺系列时，他们将橡木桶中的红色果汁放置两年半，这是一项罕见且要求极高的技术，即使是在专业人士眼中也是颇具挑战性的。
2010年，在香港国际美酒展上，帕格里克酒庄以其1999年及2000年的黑皮诺系列获得了五大奖项，这份荣誉证明了他们无论是品质还是创新都能同行国外知名品牌抗衡。每一次成功都是对传统与现代融合的一个新篇章，而这段旅程始于一个充满梦想的小小葡萄园——帕格里克酒庄。
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