我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个名为帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），这个家族自1870年以来一直致力于种植和酿造，专注于生产里奥哈地区最优质的葡萄酒。在那里，我了解到尤金家族拥有六个子品牌，包括Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等，这些品牌每一款都有其独特之处。
尤金家族拥有的葡萄园总面积达90公顷，其中种植着丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。我注意到他们采用自然方法进行栽培，不使用杀虫剂或除草剂，而是根据每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及树龄来决定最佳采收时间。此外，他们还会根据不同品质的酒精浓度来选择不同的橡木桶和陈年时间。
帕加诺酒庄最著名的产品之一是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta）。这是一款由丹魄酿造而成，呈现中等宝石红色并带有紫色边缘，它散发着玫瑰花香、中熟黑樱桃香草味及矮灌木气息。这种饱满且风味浓郁的酒体，有适中的余味，每次评估都能获得高分好评，比如罗伯特·帕克那样知名的评家们给出了95分以上的评价。这意味着它几乎是里奥哈地区最难以获取的一款葡萄酒，每年的产量仅几百箱。
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