我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的地点，这个地方属于尤金家族（Fmilia Eguren），尽管它的历史不长，但园里的葡萄藤树龄却多达50年以上。尤金家族成立于1870年，经过五代人的传承，他们致力于种植、栽培和酿造工艺，生产出里奥哈产区最优质的葡萄酒。他们旗下的酒庄包括Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria和Senorio de San Vicente等6座，每个都有其独特性。
尤金家族总共拥有90公顷的大型葡萄园，其中种植了丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。
在帕加诺酒庄，从采摘到酿造再到陈年的每一步骤，都非常精细，不使用杀虫剂或除草剂；采收时，我们会根据地理位置、朝向、土壤类型以及树龄来确定最佳采收时间；而酿造则根据不同品质采用不同的橡木桶和陈年时间。
他们最著名的产品是尼塔干红彩铂版系列中的La Nieta，由丹魄酿成，呈中等宝石红色带紫边缘，有玫瑰、黑樱桃香草及矮灌木香气，其饱满的口感与浓郁的风味使得余味适中。这款几乎每年都能获得罗伯特·帕克以及其他知名评家95分以上高分好评，它们每年的产量仅为几百箱，因此被认为是里奥哈难以寻觅的一款美酒。
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