我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它是尤金家族（Fmilia Eguren）的一部分，这个家族自1870年成立以来，经过五代人的传承，致力于种植和酿造高质量的葡萄酒。尽管帕加诺酒庄历史不长，但这里的葡萄藤树龄多达50年以上。
尤金家族旗下的酒庄屡获殊荣，包括年度欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄等奖项。他们共有六个品牌：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等，每一家都生产出独特的葡萄酒。
帕加诺酒庄总共拥有90公顷的葡萄园，其中种植着丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。
从栽培到酿造，再到陈年，他们都遵循自然法则，不使用任何化学物质；采收时，他们会仔细观察每片土地的地理位置、朝向、土壤类型以及树龄，以确定最合适的采摘时间；在酿造过程中，也根据不同品质选择不同的橡木桶和陈年时间。
帕加诺最著名的是尼塔干红色葡萄酒——La Nieta。这款由丹魄酿成，呈现出中等宝石红色并带有紫色边缘，散发出玫瑰、小黑樱桃香草及矮灌木芬芳气息，其口感饱满而风味浓郁余味适中。几乎每年，它都会获得罗伯特·帕克以及其他知名评鉴师95分以上的极高评价，每年的产量仅为几百箱，使其成为里奥哈地区难以寻觅的一款珍贵佳釀。
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