我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的地点，这个地方属于尤金家族（Fmilia Eguren），尽管它的历史并不长，但这里种植着50年以上的葡萄藤。尤金家族自1870年成立至今，经过五代人的传承，他们致力于提升种植和酿造技术，以生产出里奥哈产区最优质的葡萄酒。在那里，我还了解到这个家族旗下的六个不同酒庄，每一家都有其独特之处。
尤金家族拥有覆盖90公顷土地的大型葡萄园，其中包括丹魄、维奥娜、歌海娜等多种品种。我得知，帕加诺酒庄在整个生产过程中都非常注重自然，不使用杀虫剂或除草剂。采收时，他们会根据每个葡萄园的地理位置、朝向和土壤来决定最佳的采收时间；而酿造时，则根据不同的橡木桶和陈年时间来调整以达到最佳效果。
他们最著名的一款是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta），这是一款由丹魄酿造的红酒，它呈现出中等宝石红色，有紫色的边缘，散发出玫瑰、黑樱桃、香草和矮灌木的香气。这种浓郁且余味适中的红酒几乎每年都会获得95分以上高分好评，是里奥哈地区非常稀有的佳酿之一。
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