我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一家名为帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的梦幻庄园。这家酒庄隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），虽然成立不久，但它的葡萄藤树龄却多达50年以上。尤金家族自1870年起，一直致力于种植栽培与酿造工艺，致力于酿造里奥哈产区最优质的葡萄酒，它们的努力被认可，获得了年度欧洲最佳酒庄及西班牙年度最佳酒庄等荣誉。
尤金家族共有6座旗下酒庄，每一座都生产着特色各异的产品。它们包括Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria和Senorio de San Vicente等。此外，他们拥有总面积达90公顷的大型葡萄园，其中种植了丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等品种。
帕加诺酒庄在从葡萄栽培到酿造再到陈年的每个环节，都非常注重自然，不使用杀虫剂和除草剂；采收时会根据每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及品种和树龄来决定最佳采收时间；而在酿造过程中，也会根据不同品质采用不同的橡木桶和陈年时间。
其中，最受欢迎的一款是尼塔干红色利波特·帕克评分95分以上，这是一款由丹魂科酿成的宝石红色液体，带有紫边缘散发玫瑰香气，与黑樱桃香草矮灌木相融合，有着饱满感且风味浓郁，是里奥哈难以得见的一款珍贵之物。
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