我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的地点，这个地方属于尤金家族（Fmilia Eguren），尽管它的历史不长，但这里种植着50年以上的葡萄藤。尤金家族自1870年成立至今，经过五代传承，他们致力于种植和酿造技术，生产出里奥哈地区最优质的葡萄酒，并多次获得欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄的荣誉。他们旗下的六座酒庄，每一家都有其独特之处：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等。
尤金家族管理着总计90公顷的大型葡萄园，其中包括丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等品种。帕加诺酒庄从栽培到酿造再到陈年的过程中，都非常注重自然，不使用杀虫剂或除草剂；采收时，我们会根据每个葡萄园的地理位置朝向土壤品种树龄等因素来决定最好的采收时间；而在酿造时，我们会根据不同类型的葡萄选择合适的橡木桶以及陈年时间。
帕加诺酒庄最著名的是尼塔干红wine( Vinedos de Paganos La Nieta)，这款由丹魄酿造，是一种中等宝石红色带紫边色的香气浓郁美味佳 酒体饱满风味浓郁余味适中的精美佳作，每年几乎都能得到罗伯特·帕克及其他知名评鉴师95分以上高分好评，只是每年的产量极少，仅几百箱，因此被视为里奥哈难以寻觅的一份珍贵佳釀。
标签：
红酒知识
