在澳大利亚的马斯顿山区，隐藏着一个不为人知的小酒庄——帕格里克酒庄（Pegeric Wines）。这个名字背后，是一位葡萄栽培师克里斯·科马克（Chris Cormack）的梦想和坚持。自1987年成立至今，帕格里克酒庄已经走过了30多年的风雨历程。
1991年，科马克先生开始种植葡萄，并在1997年推出了第一款产品。这座占地仅2.4公顷的小小葡萄园，因其海拔640米的高处位置，以及火山玄武岩土壤，被认为是适合生长黑皮诺、雷司令以及巴贝拉等品种的理想场所。
帕格里克酒庄采用综合管理模式，不仅追求出产美味的葡萄酒，还致力于减少对自然环境的影响。在酿造过程中，该酒庄会根据不同品种和风格灵活运用不同的酵母，即使是野生的酵母，也不放过尝试，以创造独一无二的口感。此外，他们对于黑皮诺葡萄酒尤其严谨，将其中的一部分陈酿在橡木桶中达两年半之久，这样的做法在当地也颇具创新性。
2010年的香港国际美酒展上，帕格里克酒庄以其1999年及2000年的黑皮诺葡萄wine获得了五项大奖，这份荣誉证明了它在地域性的优质与国际标准之间取得平衡的能力。今天，无论是作为一次探险还是寻找完美时光的地方，帕格里克酒庄都将成为那些懂得欣赏生活细节的人们心中的宝藏。
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