我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），虽然成立时间并不长，但园中成熟的葡萄藤树龄都超过50年。这家家族自1870年起经营，经过五代人的传承，他们致力于种植、栽培和酿造工艺，专注于生产里奥哈地区最优质的葡萄酒。尤金家族旗下的酒庄包括Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria和Senorio de San Vicente等六个，每一家都有自己独特的特色。
尤金家族拥有的葡萄园总面积达90公顷，其中种植着多种品种，如丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）以及格拉西亚诺（Graciano）。他们坚持自然方式进行从栽培到陈年的每一步过程，不使用杀虫剂或除草剂。采收时，他们会精细地考虑每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及品种和树龄，以确保最佳采收时间。而在酿造过程中，也会根据不同酒质采用不同的橡木桶和陈年时间。
其中最受瞩目的产品是尼塔干红色利昂红酒，它由丹魳酿造而成，呈现出中等宝石红色带有紫色边缘，并散发出玫瑰花香气，以及黑樱桃香草及矮灌木香气。这种浓郁且饱满的味道，在罗伯特·帕克及其他知名评鉴师眼中常常获得95分以上高分好评，每年仅生产几百箱，使其成为里奥哈难以寻得的一款珍贵佳酿。
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