在俄勒冈州的美丽风景中,帕格酒庄以其独特的风貌和优雅的氛围吸引着众多葡萄酒爱好者。这个位于杨希尔县Ribbon Ridge区域的酒庄,自2000年由帕蒂•格林与吉姆•安德森共同创立以来,就已经成为美国著名的葡萄酒生产中心之一。
这片曾经是52英亩荒野的地方,如今因其黑皮诺葡萄酿造而闻名遐迩。从Ribbon Ridge、Dundee Hills、Chehalem Mountains到Yamhill-Carlton,这些来自不同地区的大量优质黑皮诺葡萄,是帕格酒庄所使用最为重要的原料。每一批次酿造出的黑皮诺葡萄酒,都能够展现出各个产区独有的风土人情和微妙气候条件。
在这里,每一粒葡萄都被视为珍宝。在追求高品质的情况下,帕格酒庄采取了无灌溉策略,以确保每一颗果实都能充分汲取自然之力的滋润。这种方法不仅减少了对环境资源的依赖,还让得到了更好的果实质量。
对于每一步从发酵到装瓶的过程,帕格酒庄都极力追求完美,不留遗憾。这家以传统方式酿造而著称的心灵港湾,其长相思和黑皮诺系列,无疑是对这一理念最完美体现。而这些产品,也正因为如此,它们成为了许多品鉴者眼中的上乘佳品,是帕格酒庄全年辛勤努力后的最佳代表作品。