我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点，它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），这个家族自1870年就开始了他们的葡萄种植和酿造传统。尽管历史并不长，但这里的葡萄藤树龄却有50年以上，见证了家族五代人的辛勤付出。
尤金家族以其对品质至上的追求而闻名，他们不仅种植最优质的葡萄，还精心酿造出欧洲乃至西班牙最佳的葡萄酒。他们旗下的6个品牌，每一款都独具特色，包括Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等。
我了解到尤金家族管理着90公顷的大片土地，用来种植丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。
帕加诺酒庄非常注重自然，不使用任何化学农药或除草剂。我看到他们在采收时会根据每个园地的地理位置、朝向、土壤类型以及树龄仔细考量，以确保选择最佳成熟度；在酿造过程中，他们也会根据不同的需求选择不同类型和陈年时间的橡木桶。
最让人印象深刻的是他们的一款尼塔干红酒——La Nieta。这是一款由丹魄酿造的美味佳肴，呈现出中等宝石红色带紫边，有着浓郁玫瑰香气，以及黑樱桃、香草和矮灌木花香。它是如此饱满且风味浓郁，余味适中，被罗伯特·帕克及其他知名评家给予95分以上高分评价，这使得它成为极为难得的一瓶里奥哈葡萄酒，每年的产量仅几百箱，让它成为了寻找者们的心头好。
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