我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的地点，这个地方隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），虽然历史不长，但这里种植的葡萄藤树龄都超过50年。尤金家族成立于1870年，经过五代人的传承，他们致力于葡萄栽培和酿造技艺，生产出里奥哈产区最优质的葡萄酒，并因此获得了多次年度欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄的荣誉。他们旗下的六个子品牌包括Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等，每个品牌都有其独特之处。
尤金家族总共管理着90公顷的大型葡萄园，其中种植了丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。
帕加诺酒庄以自然为原则，从栽培到酿造再到陈年，都非常精细，不使用杀虫剂或除草剂。在采收时，我们会根据每片土地的地理位置朝向土壤品种以及树龄来决定最佳采收时间；在酿造过程中，也会根据不同类型的酒款选择不同的橡木桶和陈年时间。
我最喜欢的是他们制作的一款尼塔干红wineLa Nieta，由丹魄酿成，呈现出中等宝石红色带紫边，有玫瑰黑樱桃香草矮灌木香气，口感饱满风味浓郁余味适中。这款几乎每年都能得到罗伯特·帕克及其他专业评家95分以上高分评价，只是产量极少，每年的只有一两百箱，所以被认为是里奥哈难以找到的珍贵之一。
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