科金博（Coquimbo），这片智利的新兴葡萄酒之地，年轻而充满活力。这里的红酒，以其深邃的色调和丰富的香气著称，它们是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Syrah）的完美结合；而白酒，则以清新的口感和果实香气为人所知，这些都是长相思（Sauvignon Blanc）与霞多丽（Chardonnay）的精妙融合。
过去，科金博以生产日常饮用的葡萄酒闻名，但随着酿造艺术家不断探索太平洋海岸到安第斯山脉之间高海拔地区，以及在这些地区建立新一代葡萄园，新的发现层出不穷。现在，这里不仅仅是日常餐桌上的佳肴，更是一种令人印象深刻的品质体验。
科金博包括三个重要子产区：艾尔基谷（Elqui Valley）、利马里谷（Limari Valley）以及峭帕谷（Choapa Valley）。由于这个区域的地理特征——高海拔、高光照、干燥且夜晚凉爽——使得西拉在这里生长异常蓬勃。此外，这里的土壤也适宜于波尔多葡萄品种繁殖，因此酿造出的红酒既醇厚又令人垂涎欲滴。
低海拔部分则紧邻阿塔卡玛沙漠，其独有的热带干旱气候，为一些特殊类型的植物提供了一个奇特却适宜的地方。
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