里斯特哈克产区（Listrac），又称为梅多克的脊梁，是一片位于内陆，距离水域较远，海拔最高达44米的土地，因其地势之高而被誉为“梅多克之脊”。这里以石灰岩和粘土为主，梅洛种植比例超过赤霞珠。葡萄园被松林所环绕，免受大风侵袭，而适宜的微气候使葡萄生长缓慢有序。
与其他产酒村相似，里斯特哈克出产的葡萄酒通过赤霞珠和梅洛不同比例调配而成，但由于缺乏一级庄的地位，这里的名声不及波亚克等一级庄汇聚的地方，因此这里的葡萄酒往往性价比更高。知名酒庄包括克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）。
里斯特哈克产出的葡萄酒特点是深色、复杂香气，有红黑色水果、甘草、香料以及皮革味，并具备清新的口感和平衡感。这些葡萄酒由赤霞珠提供丰满口感，而梅洛则带来浓郁香气和果味，使两者互补得天独厚。偶尔还会加入少量长相思，以增添果香与香料。
值得注意的是，该地区虽然没有列级酿造单位，但在2003年以前共有27家中级酿造单位，在2003年后减少到20家，其中占本区总产量的55%。此类产品通常在标签上标注为“Listrac-Medoc”。
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