里斯特哈克产区（Listrac），位于梅多克葡萄酒大地的西部腹地，海拔达44米，是梅多克高原的脊梁。其土壤主要是石灰岩和粘土，梅洛种植比例超过赤霞珠，因而这里被誉为“梅多克之脊”。松林环绕的葡萄园免受狂风侵扰，而适宜的微气候使得葡萄成长缓慢而有序。
这里生产的葡萄酒同样由赤霞珠与梅洛调配，但由于未达到列级庄的地位，其知名度远不如波亚克等一级庄。然而，这也使得里斯特哈克产区的葡萄酒价格相对较低，但性价比却显著提升。著名酒庄包括了克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）。
里斯特哈克产出的红酒拥有深邃色泽，复杂香气，其中包含了黑红水果、甘草及柔和香料，以及皮革质感。口感清新平衡，体积丰满，持久力强，是陈酿佳肴。在制作中，将不同比例的赤霞珠与梅洛混合，以前者增添丰富口感，为后者带来浓郁香气和果实味；有时还会加入少量长相思以增添果香和香料。
尽管没有列级庄仅有20家中级酒庄，但该区域仍然生产出优质葡萄酒，并在标签上注明其产地——“Listrac-Medoc”。
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