里斯特哈克产区（Listrac），又称为梅多克高地的翘楚，坐落于梅多克地区的西部内陆地带，与水域相隔较远，其海拔最高可达44米，是梅多克地区的地势最为显著之处，因而被誉为“梅多克之脊”。此地土壤以石灰岩和粘土为主，导致赤霞珠种植比例低于梅洛。葡萄园受松林庇护，不易遭遇大风侵袭，而适宜的微气候使得葡萄生长缓慢而规律。
与其他产酒村相同，里斯特哈克也生产由不同比例赤霞珠和梅洛调配而成的葡萄酒，但由于缺乏一级庄的地位，这里的名声远不及波亚克等一级庄汇聚的名村，因此其葡萄酒往往性价比极高，价格甚至仅相当于同质量波亚克或区域葡萄酒的一半左右。知名酒庄如库拉尔（Chateau Clarke）和福卡斯-博里（Chateau Fourcas-Borie）位于此地。
里斯特哈克产区所出产的葡萄酒以深色裙襦著称，其香味复杂，融合了红色水果、黑色水果以及甘草香料，并含有柔和的香料与皮革味口感清新且充满平衡感。这种丰富且均衡的情趣源自赤霞珠提供丰富口感，而来自于梅洛则是浓郁香气与果实滋味共存。在某些情况下，还会加入少量长相思，以增添更多鲜明果香与香料。
值得一提的是，该区域并未设立列级庄，在2003年以前拥有27家中级酒庄，但随后数量减少至20家，其中占本区总产量55%。因此，此类葡萄酒通常在标签上标注为——“Listrac-Medoc”。
标签：
红酒知识
