里斯特哈克产区（Listrac），又称利斯特拉克或里斯塔克，位于法国葡萄酒法定产区梅多克的内陆西部地区，其海拔较高，最高点达44米，是梅多克地势最为显著的地方，被誉为“梅多克之脊”。土壤以石灰岩和粘土为主，使得这里的梅洛种植比例远超赤霞珠。受松林庇护，这里的葡萄园免遭大风侵袭，而适宜的微气候促进了葡萄成熟的规律性与缓慢性。
尽管没有达到一级庄的地位，但里斯特哈克依然生产出由赤霞珠和梅洛调配而成的优质葡萄酒，其中包括知名酒庄如克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）。这些葡萄酒以其深邃色泽、复杂香味以及红、黑水果、甘草与柔和香料等特征闻名于世。口感清新平衡，体积丰富强劲，是陈酿中的佳选。
在不同比例中使用赤霞珠带来丰富口感，而梅洛则赋予浓郁香气及果实味，同时，有时会加入少量长相思增添果香与香料。此外，该区域虽然只有20家中级酒庄，但其产量占比55%，并在标签上通常注明“Listrac-Medoc”，展现了该地区独特且物有所值的美食文化。
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