在历史的今天，Sovi Wine Co. 正式宣布将推出其新一代瓶装葡萄酒系列，这其中包括两款令人瞩目的无酒精佳釀——2021年白诗南和多年份珍藏红混酿。作为市场上最顶尖的无酒精葡萄酒，Sovi仅选用来自加利福尼亚州萨克拉门托河三角洲克拉克斯堡 AVA 的高端水果进行酿造。这些独特的酒瓶不仅提供了只有通过有意设计才能实现的复杂性，还将非酒精市场推向一个更加精致和优雅的地步。
Sovi Wines的团队由资深侍酒师和拥有WSET认证的专家组成，他们首先酿造了一系列富有表现力的葡萄酒，并通过长时间真空蒸馏过程去除所有剩余的酒精，从而保持了葡萄酒原有的风味和香气。这两款不含任何添加剂或糖分，无论是2021年的白诗南还是多年份珍藏红，都展现出了与众不同的品质。
2021年的白诗南是一款干爽、清新的佳釀，其口感丰富，与烤火鸡、冬瓜汤、牡蛎以及奶油菜肴完美搭配。而多年份珍藏红则以其新鲜感、结构稳定以及柔顺单宁著称，它带有一种浓郁且温暖的情趣，适合与菲力牛排、烤羊腿或者蘑菇烩饭相伴。
如同Julia Littauer所言：“我们的客户一直在寻找可以带到晚宴或者作为礼物赠送的一款特别而独一无二的无 酒精葡萄 wine。”这两款新品正是为了满足这一需求而诞生的，它们不仅超越了市面上的甜型NA葡萄 wine，还为消费者提供了一种真正高质量选择，同时也符合不断变化的心理期望。
随着2022年11月1日，Sovi Wine Co. 将正式发布这两款革命性的无 酒精 葡萄 wine，为那些追求卓越体验的人提供了一次绝佳机会。
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