西拉是一种葡萄，这种葡萄原产于法国的Rhône山谷和周边地区，但它在世界各地的葡萄酒产区都非常成功。然而，随着我们对葡萄酒的探索变得更加深入，情况就变得复杂起来。那么，西拉又是怎样的呢？"西拉"这个词不仅指用这种葡萄酿造的葡萄酒，而且也被用来描述这些酒类。有一些标明为“西拉”酿造的葡萄酒，其标签上并没有明确写下这两个字。这需要消费者具备一定的知识去了解Côte-Rôtie、Hermitage或Cornas等北部Rhône地区生产的大部分红色葡萄酒都是由西拉酿造（至少以此为主）。除了“西拉”，这种葡萄还被称作“设拉子”。在澳大利亚和南非，“设拉子”是一个广泛使用的术语，而在其他地方，它通常表明该瓶装品质特点符合典型澳大利亚式的大胆、成熟和浓郁风格。在最后，如果一瓶标识为“Syrah”的果汁实际上可能包含了其他类型的果汁，那么其混合比例依赖于所在地法律规定，如美国加州法规允许最多25%其他类型果汪木材料加入。如果有人提到“Syrah”，他们通常指的是一种主要（如果不是全部）使用这个名字下的植物材料制作出的产品。
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