科金博（Coquimbo），这片智利葡萄酒新星的土地，年轻而充满活力。这里的红酒精心编织，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Syrah）的完美结合，白酒则是长相思（Sauvignon Blanc）与霞多丽（Chardonnay）的和谐共鸣。曾经，它们以日常餐桌上的角色驰名，但如今，这片土地正迎来新的篇章。
随着酿酒人的探索和开发太平洋海岸至安第斯山脉的高海拔地带，以及建立新兴葡萄园，科金博呈现出一幅令人惊叹的图景。在这个地区，即使是最挑剔的地理条件——高海拔、干燥气候、充足阳光以及凉爽夜晚——也成为了西拉种植成功的催化剂。此外，不少波尔多葡萄品种在此生根发芽，为我们带来了一系列丰富口感、醇厚香气的佳酿。
然而，在低海拔区域靠近阿塔卡玛沙漠的地方，气候变得更加炎热且干燥，这里孕育了独特风味的一批葡萄酒。不过，无论是在高处还是低处，每一滴科金博葡萄酒都承载着这片土地独有的风情，是一次深入智利非核心产区风情探险之旅。
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