里斯特哈克产区（Listrac），位于法国著名的梅多克葡萄酒产区西部，地处内陆，海拔较高，为梅多克最高点，被誉为“梅多克之脊”。其土壤以石灰岩和粘土为主，使得这里的梅洛种植比例远高于赤霞珠。受松林庇护，免遭大风侵袭，而适宜的微气候促进葡萄生长缓慢而规律。
与其他产酒村相似，里斯特哈克的葡萄酒也是由不同比例赤霞珠和梅洛调配制成，但由于缺乏一级庄的地位，这里的名声远不如波亚克等一级庄汇聚的地方，因此这里的葡萄酒往往性价比极高，其价格甚至低于同质别波亚克及其他地区葡萄酒一半，有时更是如此。知名酒庄包括了如克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）等。
里斯特哈克出产的葡萄酒色泽深沉，香味复杂，以红色水果、黑色水果、甘草香以及柔和香料为特点，并且有着皮革味。口感清新平衡，体积丰满而强劲，是陈酿之选。在制作过程中，由不同比例赤霞珠和梅洛组合，以前者增添丰富口感后者则带来浓郁香气与果实风味。这二者的结合使得这款葡萄酒格外出众，有时还会加入少量长相思，为其增添鲜明果香与香料。
值得注意的是，该地区并无列级庄园，在2003年之前共有27家中级堡垒，而此后数量减至20家，其中占该区域55%以上生产量。此类产品通常在瓶身标注上将其产地记作——（Listrac-Medoc）。
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