里斯特哈克(Listrac),又称利斯特拉克或里斯塔克,是法国著名的梅多克产区西部内陆地区的一部分。由于其海拔较高,最高处达44米,被誉为“梅多克之脊”。地质条件以石灰岩和粘土为主,使得这里的梅洛种植比例远超赤霞珠。受松林庇护,葡萄园免受大风侵袭,而适宜的微气候促进了葡萄生长的缓慢与规律性。
与其他产酒村相似,里斯特哈克的葡萄酒也是由不同比例赤霞珠和梅洛调配而成。不过,由于缺乏一级庄的地位,这里的名气远不如波亚克等一级庄汇聚的名村,因此这里的葡萄酒往往物美价廉,其价格甚至低于同级别波亚克及区域葡萄酒一半,有着更高的性价比。知名酒庄包括了如Clarke和Fourcas-Borie等。
这片土地孕育出的葡萄酒,以其深色裙摆、复杂香气闻名,其中包含红黑水果、甘草以及柔和香料味,还有皮革味,口感清新且平衡,体现出丰满而强劲的手感,不仅适合即饮,也能耐久陈酿。这些精心搭配中的赤霞珠赋予了丰富口感,而梅洛则带来了浓郁香气和果实风味,他们之间形成了一种完美共生。在某些情况下,还会加入少量长相思,为佳酿增添果香与香料层次。
值得注意的是,该地区虽然没有列级庄,但在2003年以前曾拥有27家中级酒庄,现在数量减至20家(占本区55%产量)。此类产品通常在标签上标注为“Listrac-Medoc”,彰显了它作为一个独立品牌的地位。此外,由于缺乏一级地位,它们往往被视作藏品投资者追求的心头好。