加拿大游客越来越重视旅游业的可持续发展，Visit California 就此发起了一项重要行动。该组织整理出了美国最大的葡萄酒生产省份之一——加州的前十名可持续发展葡萄酒庄园。这片土地生产了全国85%以上的葡萄酒。以下是这十家代表着可持续发展精神的葡萄酒庄园：
Lavineyard Farms 位于惠特莫尔小镇外，是一家采用有机耕作方法生产意大利品种葡萄酒的农场。此外，它还提供采摘140多个薰衣草品种的大型活动，是西部最大的收藏地。
Frey Wines 自30年前开始，以生物动力和有机方式开创了这一趋势，这家开创性酿造商以其对环境友好和口味上的追求而闻名。
在 Sierra Foothills，El Dorado County 的70多家酿造厂正在将这个地区的地图标记在品鉴师的心中。Golden Leaves Vineyard 采用低干预、生物动力学酿造，而 Chateau Davell 则不使用杀虫剂或化肥，并且使用回收材料装瓶。
可持续之旅在索诺玛县展现无遗。在本齐格家族农场乘坐拖拉机游览，可以近距离观察生物动力种植过程。而Hamel Family Wines、Abbots Passage、Bartholomew Estates 和 Gundlach Bundschu等农场则采用有机和生物动力法。
马德拉县作为国家最古老的产区之一，也正逐渐转向更为环保的做法。Idle Hour Winery 使用可持续种植并通过自然酵母与重力流制作，而Quady Winery 成为了经过认证的一家可持续发展企业。
SLO Coast AVA 中，有许多获得独立第三方验证指定SIP(可持续实践)认证的农场，如Wolff Vineyards 和Tolosa Winery 等，这些地方让访客可以轻松体验到这种生态友好的氛围。
Centralas 是洛杉矶市中心的一家以生态为核心的小型酿造厂，与当地农民合作，用传统方法制成受过认证（有机或生物动力的）的葡萄酒，同时也致力于减少碳足迹。
棕榈泉中的Hyphen 商店专注于将爱好者引导至天然世界以及这些美食背后的故事，它们提供独特且价格合理的小众佳釀如Zurlie Rosé Pet-Nat 或Terres De Roa Lunaire 2018等选择。
特曼库拉谷历史悠久，其社区不断推广绿色农业实践，如罗伯特伦佐尼葡萄园全程太阳能供电，以及Foot Path Winery 的素食食品项目，Vindemia Winery 的无化学物质种植策略等，为保护环境贡献力量。
10 最后，我们要提到的还有圣地亚哥Quigley Fine Wines，他们直接进口并销售来自不同小规模生产者的优质产品，并通过他们内设品尝室，让顾客深入了解每一款精选佳釀背后的故事及工艺细节。
