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弗龙萨克产区波尔多红酒价格表大全在社会中引起热议

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我所在的弗龙萨克产区(Fronsac),位于法国波尔多的多尔多涅河和伊斯乐河交汇处,因此水资源丰富。这些水源促进了当地良好的微气候,减少了春季夜间的春冻,也缓和了夏季的酷热。这里的葡萄园位于向阳斜坡上,光照充足,面积达1200公顷。土壤种类相对丰富:山坡脚下为冲积土,坡面为石灰质粘土。在某些区域,表层为海礁石。土壤基层是由“弗龙萨克砂岩”组成,是粘土和砂岩块的混合物。良好的排水性使得这里适合美乐、品丽珠等葡萄品种生长,并且成熟度优良。

该产区南部地区集中了许多品质卓越的葡萄酒。大多数南部地区的大部分土地覆盖着冲积土,这里的葡萄品质优越,而且由这些葡萄酿制出的酒可以贴上Fronsac或者Canon-Fronsac酒标。而北部地区则地势略微偏高,表层主要是沙石、石灰石黏土较少,这使得葡萄藤能抵御更加炎热的天气,因此此地葡萄品质更胜一筹。在2003年8月,该产区曾经出现过一度达到40摄氏度高温,但奇迹般的是,这里生产出来的一些红酒风味、香气、结构更加均衡。

梅洛(Merlot)是弗龙萨克产区最主要的一种葡萄,它经常与品丽珠(Cabernet Franc)搭配酿造,而马尔贝克(Malbec)则增加了复杂感。此外,该产区很少使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon),因为此地的地理条件不利于赤霞珠成熟。不过,即便如此,这里的红酒依然拥有深邃如宝石般色泽,其香气浓郁而特别,有着红色水果和胡椒香味,还有香料味道。口感醇厚、浓郁,不仅单宁重但并不突兀,对于陈酿也非常适宜。

自20世纪中后期起,我所在这个地方不断提升其产品质量虽然并未引起欧洲市场广泛关注,但它却获得了一定的市场认可。我现在看到的是,该产区不断改善酿造技术转换理念,一次又一次取得巨大进步,现在该产区出產紅酒已经能够与梅多克(Medoc)、波美侯(Pomerol)以及圣爱美隆(Saint-Emillon)的高价位佳釀媲美。

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