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塔斯马尼亚法国两大红酒产区的对偶之地

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在澳大利亚南部,塔斯马尼亚岛州以其独特的地理位置和多样化的风土条件而闻名。它与维多利亚州隔着巴斯海峡,与世界其他葡萄酒产区形成鲜明对比。塔斯马尼亚是地球上最凉爽的葡萄酒产区之一,其1500公顷的葡萄园为酿造高品质葡萄酒提供了绝佳的环境。

尽管塔斯马尼亚在全球葡萄酒界并未广为人知,但它却拥有一片被视为区域地理标志(GI)的土地。这片土地尚未有任何单一产区获得行业认可,但其丰富多样的气候和土壤类型,却吸引了越来越多业界人士关注。

作为澳大利亚山脉最丰富的一州,塔斯马尼亚西北部的奥萨山峰是该地区最高点,海拔达1620米。这里的大部分葡萄园分布在较低的山坡和东北部平原中,而各种不同的土壤,如辉绿岩、砂岩、冲积沉淀物以及火成岩,都为酿造师们提供了极大的创作空间。

由于其温和且带有冷却作用的海洋性气候,以及来自南冰洋的大陆性风,这里的酿酒者能够精心打磨出一系列优质产品。在近年来的评奖中,塔斯马尼亚因其起泡酒、高质量黑皮诺和霞多丽等白红两类佳酿而备受赞誉。这些产品以其自然酸度清新、细腻度十足著称。此外,该地区还专注于培育雷司令、长相思等品种,使得灰皮诺和琼瑶浆等芬芳四溢的白葡萄酒也逐渐走向人们的心间。

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