这款威士忌是高地公园酿酒厂的里程碑之作，标志着该酿酒厂在 Kirkwall 的历史发展达到了 225 年。它始于一位名叫 Magnus Eunson 的酿酒师，他在 1798 年正式成立了这家酿酒厂。最初，这种烈酒是在四个再装雪利酒桶和六个再装雪利酒桶中存放，然后经过长时间的成熟，最终在 2008 年 2 月被重新组合。当它们被重新填充到最初使用的欧洲雪利酒桶时，威士忌继续其成熟过程。高地公园的威士忌大师 Gordon Motion 解释说：“由于威士忌在再装桶中已久，它使得新发酵出的烈性更为突出，不受橡木桶影响，因此它更加轻盈、风格更加空灵——这是只有陈年威士忌才能展现出的特质。它具有极其微妙的烟雾，这无疑是高地公园品牌独有的特色。” 这款特别版仅生产了 225 瓶，由著名玻璃制造商 Stoelzle Flaconnage 高级设计师 Michael Rudak 和获奖工匠 John Galvin 合作制作。Galvin 在与该品牌合作之前曾参与了一款有五十年的产品设计，现在他又为这款最新设计带来了新的视觉语言。这次设计以 Yesnaby 岛屿悬崖为灵感，每块木头都经过精细的手工喷砂处理，每个外壳都是独一无二且色彩各异的作品。
随后，该品牌在伦敦港区 Trinity Buoy Wharf 举办了一场体验盛会，与会者通过互动装置亲身体验奥克尼群岛植物世界。在一个特别种植的小药草园里，客人们被邀请采摘不同的植物和植物制品，然后这些植物和制品成为开幕鸡尾酒中的主要原料——一种复古鸡尾酒，以 Highland Park12 年陈年及来自奥克尼群岛不同地方收集来的甜味糖浆搭配而成。
此外，该品牌还与主厨 James Cochran 合作，为参观者准备了一份以奥克尼为主题的小吃菜单，其中包括当地采购烤扇贝和牛柳。而后，威士忌大师 Gordon Motion 带领游客走访多个高地公园面貌：从21岁开始、25岁、中途30岁，最终抵达新推出的54岁版本。此刻，一瓶 Highland Park 54 Year Old 正式登陆英国市场，由 Berry Bros & Rudd 和 The Whiskey Shop 售卖，其建议零售价达到 £39,000。一瓶如此珍贵的佳釀，无疑将成为任何藏家的梦想收藏品，并代表着高地公园对传统技艺致敬的一次伟大尝试。
