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纳帕谷赤霞珠的兴起探索社会中玫瑰花品种多样性

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回顾在1979年末,我迁往加利福尼亚州圣赫勒拿岛开始了一份报社工作的经历,当时纳帕谷已经蜕变成一个葡萄酒产区的中心。然而,如果你仔细观察我新任职的《圣赫勒拿之星》的街头,那里的手动打字机敲击着新闻报道,你可能不会意识到那里的变化。对面是一家待改造为高档民宿的潜水旅馆,西部汽车商店正准备转型为女性时尚品牌店,而金西本土之子剧院则是当地最热门的表演场所。在那个拥有3000人的纳帕谷小镇上,在80年代初看似平凡如同任何普通城镇。但它正在经历一场变革,让“纳帕”不再仅仅与汽车零件相关。这将使得这个30英里长山谷成为富裕人士游玩的地方,他们将发现优质葡萄酒以及与之相关生活方式的乐趣。

这种变革围绕着一种名为Vitis vinifera法国葡萄品种展开,这个名字现在已耳熟能详——赤霞珠。这款原产于波尔多,对纳帕谷来说并不陌生,也不陌生于酿酒。当1880年代山谷第一次繁荣时期留下的纪念碑依然矗立在29号公路旁——Trefethen、Inglenook、Charles Krug和Beringer等著名酒庄。

1930至1960年代期间,以及禁酒前的一些赤霞珠葡萄酒,仍然保存在这些古老的地窖中。通过我的报纸工作,以及从80年代中期开始担任杂志编辑,我开始尝试其中一些。不过,在1980年代,大多数人还不知道像Beaulieu Vineyard Private Reserve 1968和Heitz Cellars Martha's Vineyard 1974这样美味赤霞珠存在。

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