在法国，只有听说过波尔多，而对罗纳河谷一无所知的人，真是不够深入。因为罗纳河谷的光彩夺目之时，比波尔多要早得多了。甚至，全法国第一个AOC产区，不是波尔多，也不是勃艮第，而是位于南部的教皇新堡，这个地方不仅是整个罗纳河谷面积最大的特级村，同时也是全世界葡萄酒产区中历史悠久且名声远扬的地方。今天，我们要探索的是，它旁边那个备受瞩目的特级村——利哈克。这座小镇虽然没有教皇新堡那么出名，但它同样以其独有的魅力和高品质葡萄酒而闻名于世。
位于罗纳河西岸，与教皇新堡隔江相望，利哈克的地理位置与气候条件几乎与教皇新堡无异。这里平坦开阔，有微妙的坡度，土壤以卵石和砾石为主，对于种植葡萄来说是一片极佳的土地。不仅限于三大特色葡萄——西拉、歌海娜和慕合怀特，在这里共有18种法定品种可供选择，这意味着可以生产出各种红、桃红和白葡萄酒，使得这里成为一个多样性与丰富性的聚集地。
利哈克地区风格既接近教皇新堡，又融入了南法传统，是一种完美结合甜香料气息与橡木香气，以及南法葡萄酒奔放的果香、饱满酒体、高酒精度等元素。这股强劲风味正是让这里的葡萄酒越来越受到国人喜爱，尽管它可能没有教皇新堡那样的知名度，但它自身也逐渐被人们所认识。
今天我们推荐的是，一款来自2017年份南罗利哈克产区的一款干红葡萄酒。这瓶Domaine des Garabiniers枪骑兵庄园干红，其宏伟结构令人叹为观止：好酿造绝非只有教皇新堡能做到。在这瓶子里，你会发现深邃紫红色的颜色，那里蕴含着浓郁黑樱桃、黑李子、覆盆子的果实香气，还有胡椒和野味以及橡木桶带来的烘焙、丁香及甘草等复杂混合香气。而略微陈年的蘑菇味则增添了一丝神秘感。这个饱满而高酸、高单宁构成良好的结构性，让你体验到了浓郁但又集中精力的风味，并且余味持久。此乃佳酿，而且具有很好的陈年潜力，在未来五至十年内，将会展现更上乘境界。
