在法国,只有耳闻波尔多,而未曾踏足罗纳河谷的人,实在太少了。因为罗纳河谷的光荣之时,比波尔多更为古老、更为悠久。甚至,全法国第一个AOC产区,不是波尔多,也不是勃艮第,更是位于教皇新堡(Chateauneuf du Pape)所在的罗纳河谷南部,那里的教皇新堡不仅是整个罗纳河谷面积最大的特级村(Crus des Cotes du Rhone),而且,它也成为了这个区域历史与文化的象征。
今天,我们要探索的是另一个大名鼎鼎的特级村——利哈克(Lirac)。虽然它并不像教皇新堡那样广为人知,但它同样拥有着无可匹敌的地理优势和独特风格。利哈克坐落于罗纳河西岸,与教皇新堡隔江相望,这里地处偏远,却拥有极其适宜种植葡萄的土壤环境和气候条件。这里的地形平坦,有微微坡度,主要由卵石和砾石构成,这些都是葡萄树生长最理想的情况。而且,在这片土地上,还能种植高达18种法定品种,其中包括著名的西拉、歌海娜和慕合怀特等。
除了这些特色葡萄,利哈克产区还提供了丰富多样的葡萄酒选择,从红酒到桃红酒,再到白酒,每一种都展现出其独有的风味与魅力。这一切都使得利哈克成为一个值得探索的地方,其风格既接近教皇新堡,又融合了南法传统,既有香料与橡木香气,也有果香浓郁、饱满口感以及高酒精度,是一款难以抗拒的大师级佳酿。
今天,我将向您推荐一款来自2017年份枪骑兵庄园(Domaine des Garabiniers)的干红葡萄酒。这款从利哈克产区选出的佳酿,以深邃紫红色的色泽吸引人眼球,并释放出黑樱桃、黑李子覆盆子的复杂果香,以及胡椒、小麦面包、新鲜野味及橡木桶烘焙丁香甘草等复杂芳醇气息。此外,一丝陈年的蘑菇味增添了一丝神秘感,使得这款佳酿更加迷人。尽管口感充实、高酸细腻单宁结构完美,但这种集中度并非过剩,其余味中等偏长,让人回味无穷。在未来五到十年内,这款佳酿依旧会展现出更多惊喜,为那些追求真正经典与深度体验者提供宝贵机会。