文：WBO邵柏杨 蔡梦藜 受桃乐丝中国之邀，西班牙家族企业贝加西西利亚（TEMPOS Vega Sicilia）总经理安东尼奥·梅内德斯（Antonio Menéndez）来到中国进行品牌推广。该企业目前在西班牙与匈牙利拥有五家酒庄，产品包括号称“西班牙酒王”的贝加西西利亚（Vega Sicilia）。 贝加西西利亚（TEMPOS Vega Sicilia）总经理安东尼奥·梅内德斯 安东尼奥·梅内德斯主要负责西班牙和国际销售与市场营销业务。安东尼奥·梅内德斯拥有在消费品领域如饮料、奢侈品、娱乐和化妆品行业19年的职业生涯。 借此机会，WBO也对他进行深入采访，谈及贝加西西利亚在中国乃至全球的战略，以及他对中国葡萄酒市场的一些建议。 “第一个目标就是让中国内地成为我们在亚洲第一市场” WBO：您眼中的中国市场是怎样的市场？在中国，你们会如何推广自己的品牌？ 安东尼奥·梅内德斯：中国对我们来说是个主要的市场，我相信其他产业也如此。在中国市场，我们已经提升了配额。我们相信中国未来会成为世界最大的葡萄酒市場之一。因此我們會在中國做更多努力，第一个目标就是讓中國內地成為我們在亞洲第一市場。

目前，香港市場是亞洲第一大市場。但很多中國內地的人也會到香港的購買奢侈品。

貝加西省是一個很獨特的品牌。我們產品在市場上供不應求，所以我們不太需要做太多傳統市場推廣投入。

我們品牌價格非常昂貴，是一個奢侈品牌。我們不僅是在賣葡萄酒，也是在賣奢侈理念。所以我的目標人群是追求生活品質的人群。

我們目前的首要任務還是要嚴格把控品質，也希望盡可能擴大我們的產量，以滿足市場需求。此外，我國際知名的大師評家已經給了我非常大的肯定，所以產品本身已經能作為我的代言人。

我這次過來，主要還是跟我的進口商桃樂絲中國一同做推廣，我會根據各地經銷商來做計劃。不像今晚我將有一個晚宴，将邀請到我的餐飲渠道的大客戶。我們還會對照進口商工作人員的大師班，因為這次時間太緊張未來有機會，也希望能夠針對更多經銷商做培訓活動。

每年有2500-3000瓶貝加西省正副牌銷往中國

WBO：貝加西省一年於中國的配額多少？除了 西班牙以外，最大的海外市場是哪個國家？中囯 是全局第幾大市場所？

安東尼奧·梅內德茲： 我們旗下5個酒莊所有產品每年約有10000瓶配額達到中國，而貝加西省正副牌每年有2500-3000瓶配額達到中囯市場所。在世界上，由於 西班牙以外，最大的海外市場是在墨 西哥，其次則是在瑞士，在美國，在英國，在 德國；而中囯應該只是一十大市場所。我50% 的 酒賣到了 西班牙，大洋間 市場佔50% 。但是，不論如何，有89 個國家可以找到 我們 的 酒，但 在一些國家，它就那麼少得可憐了。

WBO: 您公司仍然堅持維果拉正牌酒 (Único) 珍藏十年出廠以後傳統嗎？

安東尼奧·梅內德茲 : 是，這是我最珍貴的是，因此一直都堅持傳統，並且每一次都是十年以上，最少也是十年。一旦它完成四年的陳舊期限，它就被放置於桶中再陳舊五六年的時間。而最新的一批則從2005 年開始，一直要陳舊超過十年的時間。但由於它取決於葡萄是否符合標準，每10 年才有一批真正發售出去。如果2001 年的情況好些，那麼就沒有任何一批發售出去，就像那樣，每隔10 年就有一些不能發售出去似的。那就是生命與死亡之間永恆循環著不可預測的事實！

從養生的角度切入，再讓消費者了解葡萄酒

WBO: 聞說您一直從事于水類飲料、豪華商品等與終端消費者打交道的事業。你能否給予中港地區葡萄酒零售商一些建議或思路？

阿南迪歐 · 米納薩克斯 : 我建議他們教育方面需要投資更多，让人们对于品牌有所认识。这让我走遍了全球许多国家，每个地方都有些不同，比如说瑞士，他们对于葡萄酒认知高达极致。在那里人们喝香槟不是为了社交，而更像是日常饮用一样，这一点让他们能够随意购买并带回家作为日常饮用，不需要请客才能使用。而且由于瑞士国民富裕，这样的国家零售渠道非常重要。而相比之下，在 中国情况完全不同。

WBO: 您觉得スペインのワイナリーとワイナリーの販売はどのような点が良くて、中華人民共和国のワイナリーに学ぶべきかもしれませんか？

アントニオ・メネンデス: 私には欧州の経験を直接コピーすることはできませんし、それは私たちが行うべきことです。他らとの違いとして、私たちはより多くの文化的な背景を考慮すべきで、私たちは日本や韓国のようにしてきたことがあれば、それらの文化的な背景も考えなければなりません。また、新しいマーケティング戦略を開発する必要がありますし、そのようなものを持っている企業が多いと思います。それで私はそれを行うことをお勧めします。しかし、私たちのビジネスモデルは異なるため、これらの方法がすべて適用されるとは限りませんし、私たちは独自にこれらの問題に対処する必要があります。これは、私たちにとって重要な課題であり、将来的には私たちの成長につながるでしょう。このためには、私たちはまず対話を行いながら、このプロセスに参加できるようになりたいと思います。

WBO: 貴社では、「ベガ・シチリア」のブランドにおいて「ウニコ」という名前で呼ばれる最高級のワインを作っています。その製造過程について教えてください。

アントニオ・メネンデス: 「ウニコ」は私たちの最高級のお披露目した優雅な赤いドライグラパーヌである。これにより、お使いのために特別に選択されたバスク地方の一部から採集された grapes を利用しています。この grape は、高さ500mという高い地点にある vineyard で育ちました。また、この grape は自然的に熟成しており、その結果として色彩と芳醇さを備えていることでしょう。これにより、一度お披露目したら二度と同じ味わいに戻れないほど美しい味わいをお届けできるでしょう。またこの wine の容器にも注意されており、それぞれ均衡した酸素含量を持つ容器に入れてありますので、これにより wine が保存され続けることができます。そして最後に、この Wine は1994年に最初にお披露目しましたその後、何度も試作品を作成していきましたしかし私の心の中での完璧な形態を見つけるまで何百回も試行錯誤しましたそして2016年に完成させたのが現在ご提供している「ベガ・シチリア ウニコ」ですそれは私の夢だった何かになることに意味があることを実感しています