Medoc，一个在法国波尔多产区中占据尊贵地位的葡萄酒之名，其历史可以追溯到1855年，当时法国国王拿破仑三世命令波尔多商会对当时的葡萄酒进行严格评级，从众多酒庄中选出了61家最顶尖的特级酒庄，这些酒庄几乎全部位于Medoc地区。这里共有14000公顷土地，被近万家酒庄所瓜分，仅此而已。由于Medoc的地位如日中天，用其土地种植低等级葡萄自然是浪费，因此这片土地上的每一滴水和每一粒土都被珍视得如同宝石一般。
其中，有五家一级高端的葡萄酒庄园，其中包括著名的拉菲（Ch. Lafite）、拉图（Ch. Latour）和木桐（Ch. Mouton），它们都位于波利亚克村，这个地方也成为了另一个重要的标志性区域。在所有列出的61家特级葡萄酒中，还有18家来自波利亚克村，即使在这些大型产区内，也是极为罕见。
想要鉴别出高质量的法国红葡萄酒，可以通过检查其产地来确定品质。法国将其生产地点分为三个层次：首先是大型产区，如波尔多、阿尔萨斯和普罗旺斯；然后是镇子，比如勃艮第中的夜丘镇或梅多克；最后，是更小范围内的地理单元，如勃艮第中的宝物隆村或梅多克下的波利亚克村。这意味着越小的地理范围，相应的品质就越高。
因此，如果你看到一瓶上面写着“Medoc”的名字，那么它就是一种保证了优质美味的一款产品，无论是在Haut-Medoc还是Listrac-Medoc，每一瓶都是源自于这一地区精心挑选并酿造出来的大师作品。而且，在中国市场上，一般来说，只要是一款真正来自Medoc的地方，并且拥有AOC认证以及明确指示了具体属于哪个Chateau，那么价格通常不会低于300元人民币。
然而，我们还需要警惕那些不诚实的人，他们可能会用假冒伪劣的手段欺骗消费者，将没有AOC认证或者不是由真实存在的一个叫做Chateau的地方酿造出的产品标记成真的Medoc，而这种情况是不被允许，也不值得信赖。
