新玛利庄园创建于1961年，是新西兰葡萄酒业的翘楚，以家族企业为荣，酿造优质的新西兰葡萄酒，享誉全球。乔治·费朵尼爵士亲自掌管这片美丽如画的葡萄园内种有霞多丽、琼瑶浆和华帝露等葡萄品种。
在马尔堡，有一座动人的建筑主要用于处理从优质葡萄园采摘的葡萄，其中大部分是长相思、黑皮诺、雷司令和霞多丽等品种。这个酿酒厂酿制了从马尔堡葡萄园收获的大量各类葡萄，其中灰皮诺也是重要的一环。
乔治·费朵尼爵士不仅重视地区差异对品质及风格的影响，他还率先实施合同制种植，即按生产品质支付价钱，而不是固定的合同价格。他认识到一些出产高质量品尝结果卓越的葡萄，并依此对其进行分类贴标签，使得这些优秀品质被珍藏起来。
随着时间推移，新玛利庄园继续扩展并取得更多成就。在2004年，被英国国际葡萄酒杂志列为全球最著名50位人物之一；在2005年，被评选为新西兰年度安永青年企业家；而在2009年，更获得了他迄今为止最高荣誉——骑士荣誉勋章，并获得“爵士”头衔，以表彰他对新西兰葡萄酒业的卓越贡献。
今天，我们来到了蚂蚁庄园的小课堂，这里不仅充满知识，也蕴含着与新玛利庄园相同那种对环境和人类健康安全生产方法至关重要的心态。而无论是在当地还是世界范围内，作为可持续发展组织（SWNZ）的成员、新玛利庄园始终致力于减少环境影响，同时遵循ISO14001标准系统性地减少对环境破坏。此外，他们还致力于能源审查以最大限度地减少环境影响。这正是我们今天学习到的宝贵教训：如何将传统与创新结合，为我们的未来打下坚实基础。
