百分之百法国制造的酿酒创新抵达，革新酿酒行业的传感器技术。自2020年在法国推出以来，Onafis连接工具已经成为监测发酵和陈化过程中的必备工具，现在它将被用于全球各地的酿酒厂，从2023年开始正式运用。在美国加利福尼亚州，这款自动密度计Densios Ò每天多次实时测量密度和温度，为酿酒师提供了更精确、更高效的数据支持。Umberto Marino，Château Léoville Las Cases在圣茹利安（波尔多大级别葡萄园）负责 cellar operation 的人表示：“每小时更新一次密度的事实使得在做出酿酒决定时具有完美的反应性……决定性的优势是团队可以利用这些时间来进行其他任务。”这款智能塞子Smart bung B-Evolution Ò不仅能检测溶解氧气，还能跟踪微生物活性、桶内外部环境条件，并对Brettanomyces bruxellensis等潜在污染物进行监控。这种第二代塞子的引入为老化过程带来了新的可能性，对于提升葡萄酒质量至关重要。此前，Onafis已成功应用于多个地区的大型和小型酒庄，其产品设计旨在提高生产效率，同时减少能源消耗和处理量。这项创新解决方案结合了传统技艺与数据智能，在2018年成立至今已经完成三年研发周期，最终推出了适用于葡萄酒、啤酒以及烈饮生产的一系列管理工具。随着业务扩展到西班牙及其他地区，预计到2023年初，将有超过一百家 酿造企业加入使用Onafis系统。在这一进程中，它们能够通过决策支持工具优化操作流程，从而实现成本节约与品质提升。
