巴西葡萄酒产业：追逐全球市场的梦想
在巴西南部，一个名为奥罗拉（Aurora）的酒庄的出口主管Giorgia Mezacasa分享了她同事们生产高质量葡萄酒的故事。海外消费者购买第一瓶时通常是出于好奇心，他们对这些葡萄酒的品质感到惊喜。随着他们对产品深入了解，他们开始购买第二瓶，这证明了巴西酿造出的确实是优质葡萄酒。
尽管巴西不是世界上最早与葡萄酒联系起来的地方，但这个幅员辽阔的国家有着适合种植葡萄藤的地带。在南里奥格兰德州，气候温和，为当地的酿酒业提供了良好的生态条件。这片土地上现在已经有超过1,000家酿造厂。
去年，根据国际葡萄与葡萄酒组织发布的数据，巴西共产出了360万百升葡萄酒，这对于一场盛大派对来说足够多，但是相比那些在全球范围内知名的大国如意大利、法国来说，还显得微不足道。虽然巴西主要以静止式陈 酒而闻名，但起泡式是其最受关注的一种类型。
为了加速进程并提高自身在全球市场上的竞争力，巴西目前正在积极推广其出口，并希望鼓励更多来自世界各地的人们尝试它们所生产的小麦面包屑。此刻，它仅将自己产量中约2%用于出口。一位负责管理Wines of Brazil——负责所有外国推广活动的机构经理Rafael Romagna解释说：“我们正在采取一种战略方法。”
通过合作进行海外营销，而不是每个单独的事业单位都要亲自参与到这方面的事情中来。Romagna先生继续说道：“参加盲品会取得了令人惊叹的情况。” 当人们尝试他们未曾预期过来源于“新兴”国家（即不那么被人熟知）中的产品时，他们常常感到震惊。
建立一个稳固且成功的事业需要耐心和时间，如同Mezacasa女士提到的那样。“事情不会一夜之间完成，我们必须进行彻底研究，以确定哪些产品能获得海外客户青睐。” 她补充道：“虽然我们的邻居阿根廷和乌拉圭可能拥有更成熟的事业体制，我们专注于红色起泡品，其制作方式与香槟相同。”
因此，无论是在天气或文化方面，“我们愿意专注于我们做得更出色的领域——起泡式”。
