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中国最豪华顶级大别墅文多瑞酒庄

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在澳大利亚的新南威尔士州考兰地区,文多瑞酒庄以其卓越的葡萄品种和精湛的酿造技艺,成为了当地乃至全澳洲知名的顶级酒庄。由大卫·奥亚与威兹·奥亚兄弟于1996年创建,这座曾经是一片农田的大别墅,是考兰地区第一家开设葡萄酒生产的小产区。

自1959年奥亚家族购得这块土地以来,他们逐渐将农作物转变为葡萄栽培,并在80年代初开始了这一切。文多瑞酒庄位于一处俯瞰整个葡萄园的山坡上,为优质葡萄提供了理想的地理条件。

2008年,为了增强生物多样性并减少碳足迹,文多瑞还扩展了100,000平方米的土地用于建立再生项目。在这个过程中,他们种植了超过5,000棵当地树木和灌木。这项努力不仅有助于环境保护,还提升了周边自然景观。

此外,由于其特殊的地形设计,即斜坡上的排水系统和良好的空气流通,让植物能够更好地吸收阳光。他们采取科学管理方法,如斯科特·亨利(Scott Henry)和斯马特·戴森(Smart Dyson)等技术,以确保每株植物都能得到充分照顾。此外,他们坚持使用无污染、低干预手段来维护葡萄园,使之成为真正绿色环保的一部分。

目前,该区域已包含霞多丽、华帝露、长相思、赛美蓉以及其他几种高品质的葡萄品种,其中一些已经存活超过20年,可供酿造出更加丰富口感且香气浓郁的佳酿。通过结合传统手法与现代科技,他们保证最短时间内从采摘到压榨,以保持最大限度上的新鲜度,从而确保产品质量达到最高标准。此外,该酒庄获得了一系列奖项证明其卓越成就,如“2014年度最佳有机红酒”等荣誉证书。

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