在澳大利亚的新南威尔士州考兰地区，文多瑞酒庄以其独特风情和高品质葡萄酒闻名。这座由大卫·奥亚和威兹·奥亚创建于1996年的酒庄，是该地区第一家专业的葡萄酒产区。从最初种植谷物到现在成为一家著名的葡萄酒生产商，文多瑞经历了翻天覆地的变化。
当初，奥亚家族买下了一片土地，开始种植各种农作物。直到80年代，他们才尝试种植葡萄，这标志着文多瑞向葡萄酒生产转变的一步。在2008年，一块面积达100,000平方米的空地被用来建立一个生物多样性项目，以减少碳排放并增加周围环境的生态系统。
为了最大化光照和空气流通，文多瑞采用了科学管理方法，如斯科特·亨利（Scott Henry）和斯马特·戴森（Smart Dyson）等技术，将葡萄树按照南北方向整齐地排列，并进行精心的树冠管理。此外，为了避免过度干预，他们不使用化学农药，而是依靠自然条件与严格管理来培育优质果实。
目前，该地区已有霞多丽、华帝露、长相思、赛美蓉、西拉、梅洛、味而多、丹魄、三宝珠以及桑娇维塞等十几种不同品种的地中海型红色和白色葡萄。随着时间推移，这些年轻且成熟的大树已经能够酿造出更加复杂和丰富口感的人类享受。
通过传统手法与现代技术完美结合，以及尽可能缩短采摘至压榨之间时间间隔，使得每一滴汁液都能充分发挥其最佳状态。此外，由于坚持有机农业原则，其产品获得了认证，有机酿造也成为他们自豪的一部分之一。
目前发布的系列包括家庭珍藏系列（Family Reserve）、家猪系列（Pig In The House）以及磨坊系列（The Mill Range），其中一些产品还获得了奖项，比如“2014年度澳大利亚最好的有机红酒”——家猪赤霞珠干红葡萄酒，以及磨坊西拉干红在2010年赢得铜奖。
