敦煌葡萄酒,作为甘肃敦煌葡萄酒业有限责任公司的标志性产品,其产地是位于中国西北部的甘肃省敦煌市。该公司自1989年成立以来,一直致力于葡萄种植、加工、销售以及旅游和餐饮服务,是一家集多元功能于一体的综合企业。公司拥有6,000亩葡萄园,现代化的酿酒厂具备5,000吨贮存能力,每年生产量达5,000吨。
在这里,即使天空湛蓝,昼夜温差大,土质为沙土透气良好,与月牙泉同源水系,也没有阻止了人们追求卓越的脚步。为了打造出世界级佳酿,他们引进了包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等三十个国际知名品种。
这里降雨稀少,无病虫害,使得所产葡萄平均含糖230G/L,对于酿造高档优质葡萪酒来说无疑是非常有利的情况。在这样的生态环境中,加上优良品种与适宜的地理位置,这里不仅成就了一批独树一帜的佳酿,更孕育了一代又一代专注于这一行业的人才。
至今为止,该公司主要以高档干型葡萄酒系列产品而闻名,并已推出了20多个系列产品,其中包括被誉为“海峡两岸优质产品奖”的敦煌干红系列。此外,该公司还实行着一种独特的运作模式,即将基地与制造商紧密结合,以此来辐射带动周边地区发展,并在当地培养了1.1万亩面积的大规模果园。
尽管面临着激烈竞争,但通过坚持“以人为本、诚信经营、质量第一”的经营理念,以及全面实施现代管理制度,该公司一直保持着其市场竞争力的同时,还成功获得了“重合同守信用单位”和AA级信用企业等荣誉称号。这一切都证明了一个事实:在这个充满挑战与机遇的地方,有着令人难以忘怀的一幕幕故事正在书写中,而这些故事正是由每一次精心选择并完善每一步工艺所创造出来的。