导读：展望2022年，德克萨斯州高原葡萄栽培区（AVA）Reddy Vineyards的首席执行官Akhil Reddy充满了希望，但他也预见到了即将到来的挑战。这个位于美国德克萨斯州的酿酒区域，85%的酿酒葡萄产自该地区，却在2022年的收成中遭遇了持续高温、干旱、大风和其他环境因素，这些都对当地种植者造成了巨大的压力。
对于许多种植者来说，产量大幅下降——有时达到60%。Reddy解释说，当收益率低时，即使是基本成本，也难以得到弥补，这意味着盈利变得非常困难，对于较小规模的葡萄园来说，经济影响尤为严重。“即使有保险，它更多的是帮助你平衡收支，”Reddy指出。
尽管如此，大多数酿酒师仍然选择专注于他们能够收获到的那些葡萰，并利用这些有限的资源来发挥创意。奥斯汀CL Butaud Wines所有人兼酿酒师Randy Hester预测，2022年的收获将会“令人愉悦”。
无情的高温和干旱是影响德克萨斯州葡萄生产的一个关键因素。在6月中旬至7月期间，该地区经历了一系列破纪录的大热天气，其中拉伯克平均气温超过100°F超过30天，比1940年7月记录更为严重。此外，由于缺乏雨水，大部分地区仅有的降雨不足两英寸，这进一步加剧了干旱问题。
此外，还有一项名为麦草畏漂移的问题，它是一种除草剂喷雾剂，一般用于棉花作物，因为它能减少化学品在空气中的分散或挥发能力。但是，该产品仍可能导致树冠矮化、藤蔓变弱以及幼藤死亡，对果实质量产生负面影响。
除了这些问题之外，该州其他地区，如北部和西部，也面临着不同程度的产量下降。在Edge of the Lake Vineyard and Winery的一块庄园内，阿尔巴利诺、歌海娜和丹魄等品种因为水分不足及极端高温而出现成熟时间不一，使得酿酒师Chris McIntosh不得不进行六次不同的采摘，每个品种分别采摘两次，以适应块龄不同。这在以前从未发生过，因此这对 McIntosh 来说是一个全新的挑战。他表示：“我们通常可以均匀地成熟所有东西。”
总之，在这样一个充满挑战的一年里，无论是在高原还是其他地方，只要有足够的创新精神和坚持，不断适应新情况，那么每一位德克萨斯州酿酒师都能够找到解决问题并继续推进自己的道路。
